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2018年12月 7日 (金)

利尻らーめん「味楽」

ラーメンが大好きな私から、おいしいラーメン店を紹介する。

今回は、横浜にあるラーメン博物館から、利尻らーめん「味楽」だ。

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このラーメン博物館に出店するだけでも人気店の証だが、

その中でも1、2を争う程の人気を誇る店である。

とは言っても、このラーメン博物館に来たのは初めてで、

屋内は外観とは打って変わって昭和初期のよう雰囲気となっており、

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そのレトロな造りを見ているだけでも懐かしさを覚える。

会館直後の11時30分頃に行ったものの既に多くのお客さんが中にいる。

もちろん、このお店はすぐに行列ができる。

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注文したのは、定番の「焼き醤油ラーメン」。

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味楽の特徴は、なんと言っても利尻昆布の濃厚な出汁が特徴である。

黒い出汁を口に含むや、利尻昆布と焦がし醤油の香りが広がり鼻へと抜ける。

麺はモチモチとした中太の熟成ちぢれ麺で、濃厚なスープに負けないものだ。

ここに出店するまでは、北海道の利尻島に行かなければ食べれなかった一品で、

東京からでも日帰りでは食べれない程の貴重性たるや半端ない。

利尻らーめん味楽の「焼き醤油ラーメン」、うまし!

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