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2018年5月 1日 (火)

麺や「しき」

ラーメンが大好きな私から、おいしいラーメン店を紹介する。

今回は、大阪市守口市にある、麺や「しき」だ。

お店の屋号を聞いただけだと「麺屋敷」かな?

と思えるが、麺や「しき」である。

行きつけの散髪屋で紹介してもらったお店だが、

場所が守口だし、裏道にあるし、外観は地味なので、

正直見つけにくいお店ではある。

Img_0439

店内はカウンターに、テーブル席が3つとそれほど大きい店ではない。

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3種のみのメニューから注文したのは、「しき麺」(700円)。

Img_0441

けど、そのラーメンは絶品。

Img_0443

麺は、「ちぢれ麺」か「ストレート麺」を選べるのだが、

店員さんのお薦めにより「ストレート麺」を選択。

スープは、煮干と醤油がかすかに香るやさしい出汁で非常にあっさりとしている。

もっと近くて便利な場所なら通いたくなること必至。

麺や「しき」の「しき麺」、うまし!

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